İrlanda'nın ikinci büyük şehri olan Cork'ta yaşayanlar güçlü milli duygularıyla tanınmaktadır. Eski Cork şehri 6. Yüzyıl'da Aziz Finbar tarafından kurulmuştur ve en varlıklı çağını 18. Yüzyıl'da tereyağı piyasası zenginlik dağıtıyorken yaşamıştır. Çok kalabalık bir liman şehri olan Cork'taki evlerin çoğu 18. Yüzyıl'ın sonlarında ve 19. Yüzyıl'ın başlarında kızıl kumtaşından yapılmıştır. Duvarları, kapıları veya cumbalarının gümüş rengi kireçtaşından yapılmış olması tezatlık yaratır. Mimari, İrlanda'nın başka hiçbir yerinde burada olduğu kadar çarpıcı ve uyumlu değildir. Şehir merkezi Lee Nehri'nin iki kolu arasında kalan bir ada üzerindedir ve tamamı yürüyerek gezilebilir. Cork'da İngilizce dil eğitimi sunan birçok dil okulumuz bulunmaktadır.